肉松豆角炒菜脯的熱量和減肥功效
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| 肉松豆角炒菜脯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 豬腩肉 | 克 | 552千卡 | 368千卡 | 13.9克 | 33.5克 |
| 蘿卜干 | 克 | 78千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.5克 |
| 總量 | 530克 | 肉松豆角炒菜脯熱量/卡路里771千卡 | |||
 熱量771千卡，相當(dāng)于按摩193分鐘消耗的熱量...240 | |||||
肉松豆角炒菜脯的做法共9個(gè)步驟
食材主料/輔料
豆角（300克）、豬腩肉（150克）、蘿卜干（80克）、花生肉（50克）、辣椒（50克）、蒜蓉（10克）、花生油（適量）、鹽（適量）、白糖（適量）、生抽（適量）、生粉（適量）
1/9. 蘿卜干買回來先用清水稍為泡一下，把咸味泡出來；
2/9. 豬腩肉剁成泥放鹽、糖、生抽、生粉、花生油腌制備用；
3/9. 花生用白鍋加熱慢火炒至香；
4/9. 花生放涼后去掉外衣；
5/9. 把豆角、辣椒和蘿卜干切成兩厘米左右的粒狀備用；
6/9. 開鍋燒開水，把豆角先“飛水”備用；
7/9. 熱油炒香蒜蓉；然后放入肉松炒至七分熟；再放進(jìn)豆角翻炒一下；
8/9. 加入辣椒和蘿卜干繼續(xù)翻炒；
9/9. 以鹽、糖、生抽調(diào)味后加入花生翻炒均勻便可上碟。
食材功效信息
豆角的熱量47千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有利小便、安養(yǎng)精神、利水消腫等功效；可與蝦皮、香菇、大蒜搭配；
豬腩肉的熱量368千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；
蘿卜干的熱量98千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素B1，富含煙酸，富含鉀，富含鐵；不利含量：鈉鹽含量過高；具有增強(qiáng)免疫力、開胃消食、消食等功效；可與火腿、肥牛、排骨搭配；與桔子、蛇肉、楊梅相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 肉松豆角炒菜脯熱量771 千卡
- 脂肪34.4 克
- 蛋白質(zhì)17.2 克
- 碳水化合物34.15 克
- 鈉862 毫克
- 鈣122 毫克
- 鐵5.17 毫克
- 鉀645 毫克