黃鴨叫燉豆腐的熱量和減肥功效
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| 黃鴨叫燉豆腐熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 黃顙魚 | 克 | 950千卡 | 124千卡 | 17.8克 | 2.7克 |
| 北豆腐 | 克 | 266千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 總量 | 1095克 | 黃鴨叫燉豆腐熱量/卡路里1216千卡 | |||
 熱量1216千卡，相當(dāng)于買東西405分鐘消耗的熱量...180 | |||||
黃鴨叫燉豆腐的做法共5個(gè)步驟
食材主料/輔料
黃顙魚（5條）、北豆腐（1塊）、小蔥（適量）、姜（適量）、胡椒粉（適量）、植物油（適量）、鹽（適量）、雞精（適量）
1/5. 黃鴨叫洗凈、控水，豆腐切塊，蔥切段，姜切片備用。
2/5. 炒鍋內(nèi)放入適量植物油，燒七成熱后將黃鴨叫放入鍋內(nèi)，兩面煎一兩分鐘。
3/5. 鍋內(nèi)加水，蓋過(guò)黃鴨叫，放入蔥姜。
4/5. 加入豆腐，加入適量鹽，開大火，水燒開后改中小火加蓋燉30分鐘使豆腐成蜂窩狀。
5/5. 最后撒上蔥花、雞精、胡椒粉，起鍋。
食材功效信息
黃顙魚的熱量124千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過(guò)高；具有益脾胃、利尿消腫等功效；
北豆腐的熱量81千卡（每100克）；具有清熱潤(rùn)燥、清肺健膚、清熱解毒等功效；可與海帶、帶魚、白蘿卜搭配；與蜂蜜相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 黃鴨叫燉豆腐熱量1216 千卡
- 脂肪6.4 克
- 蛋白質(zhì)25.9 克
- 碳水化合物11.3 克
- 鈉257.6 毫克
- 鈣223 毫克
- 鐵8.3 毫克
- 鉀327 毫克