
| 雞肉炒檸檬牛至熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雞胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 歐芹 | 克 | 5千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 干牛至 | 克 | 13千卡 | 265千卡 | 9克 | 4.28克 |
| 總量 | 281克 | 雞肉炒檸檬牛至熱量/卡路里352千卡 | |||
1/4. 將檸檬切兩半,將一半的檸檬汁擠到雞胸上,用鹽入味后放置一旁,同時用小鍋中低火將油燒熱
2/4. 當油燒熱時,加入雞肉,一邊炒雞肉一邊加入另一半的檸檬汁,胡椒和牛至。

3/4. 將雞肉每邊煎5-10分鐘或直到汁液變清。用少許藍鰭金槍魚 芹點綴。

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雞胸肉的熱量133千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含磷,富含鉀,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過高;具有補虛損、益氣、健脾胃等功效;可與松子、板栗、油菜搭配;與糯米、鯉魚、芥末醬相克,同食可能會引起不適;
歐芹的熱量20千卡(每100克);具有降血脂、降血壓、提神等功效;可與茭白、基圍蝦、紅薯搭配;與文蛤、河蜆、蝦相克,同食可能會引起不適;
干牛至的熱量265千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,富含維生素E,富含煙酸,富含鈣,富含鉀,富含鐵,富含膳食纖維;