涼拌雞絲土豆粉的熱量和減肥功效
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| 涼拌雞絲土豆粉熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雞絲 | 克 | 17千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 總量 | 10克 | 涼拌雞絲土豆粉熱量/卡路里17千卡 | |||
 熱量17千卡，相當(dāng)于足球2分鐘消耗的熱量...420 | |||||
涼拌雞絲土豆粉的做法共13個(gè)步驟
食材主料/輔料
芹菜條（10克）、胡蘿卜絲（10克）、雞絲（10克）、紫甘藍(lán)絲（10克）、土豆粉條（250克）、洋蔥絲（10克）、黃瓜絲（10克）、鹽（1小勺）、生抽（適量）、香油（適量）、雞精（1小勺）、白醋（1小勺）、胡椒粉（適量）
1/13. 肉絲中加入生抽，料酒， 鹽， 生粉和胡椒粉等調(diào)味料;
2/13. 攪拌均勻后腌制五分鐘;
3/13. 燒鍋開水，加入少量的鹽， 放入土豆粉;
4/13. 煮上兩，三分鐘后， 撈出來放在涼開水中;
5/13. 碗中放入適量的芝麻和辣椒面;
6/13. 鍋中放入油，將油燒熱至微微冒煙，倒入準(zhǔn)備好的原料中， 最后攪拌一下;
7/13. 燒熱鍋，加入適量的油， 下入腌好的肉絲翻炒;
8/13. 燒熱鍋，加入適量的油， 下入腌好的肉絲翻炒;
9/13. 肉絲炒好后盛入碗中，再準(zhǔn)備好紅蘿卜絲， 紫甘藍(lán)絲和黃瓜絲;
10/13. 將土豆粉撈出瀝干后墊入盤底;
11/13. 表面上順著放上紅蘿卜絲，紫甘藍(lán)絲和黃瓜絲，中間放上些蒜末，再加入適量的鹽，白醋和胡椒粉等調(diào)味料;
12/13. 將炒好的肉絲在菜品表面的中央，再將自制的辣椒油撒在上面
13/13. 再在上面撒些花生碎，就可以端上桌了;粉婆婆炒土豆粉製作成功
食材功效信息
雞絲的熱量167千卡（每100克）；具有補(bǔ)精、補(bǔ)虛填精、活血脈等功效；可與冬瓜、薄荷、板栗搭配；與芹菜、兔肉、糯米相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 涼拌雞絲土豆粉熱量17 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白質(zhì)18.5 克
- 碳水化合物1.4 克
- 鈉79 毫克
- 鈣13 毫克
- 鐵0.9 毫克
- 鉀340 毫克