三文魚(yú)雜糧煎餅的熱量和減肥功效
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| 三文魚(yú)雜糧煎餅熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱(chēng) | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 238千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 小米面 | 克 | 125千卡 | 357千卡 | 7.2克 | 2.1克 |
| 總量 | 100克 | 三文魚(yú)雜糧煎餅熱量/卡路里363千卡 | |||
 熱量363千卡，相當(dāng)于抽煙363分鐘消耗的熱量...60 | |||||
三文魚(yú)雜糧煎餅的做法共12個(gè)步驟
食材主料/輔料
面粉（65克）、小米面（35克）、雞蛋（兩個(gè)）、文魚(yú)（100克）、圓生菜（2大片）、植物油（少許）、鹽（2克）、水（130克）、泡打粉（少許）
1/12. 稱(chēng)量混合所有粉類(lèi)；
2/12. 面粉65g、小米面35g、鹽2g、水130g、泡打粉一起放到大碗里，攪拌成稀粥樣的面糊放置片刻；
3/12. 雞蛋打在一個(gè)碗里，攪拌均勻；
4/12. 先把三文魚(yú)稍煎一下，變色即可；
5/12. 平底鍋刷少量的油；
6/12. 盛一勺面糊倒進(jìn)鍋里；
7/12. 迅速的端起鍋轉(zhuǎn)動(dòng)，使面糊攤開(kāi)成一張薄餅；
8/12. 薄餅表面稍凝固的時(shí)候，倒入一個(gè)雞蛋，
9/12. 然后撒上芝麻；
10/12. 把煎餅翻面，繼續(xù)煎1分鐘左右；放上洗干凈的生菜
11/12. 放煎好的三文魚(yú)；
12/12. 卷起來(lái)即可食用。
食材功效信息
面粉的熱量366千卡（每100克）；具有增強(qiáng)免疫力、和血、益腎等功效；與枇杷相克，同食可能會(huì)引起不適；
小米面的熱量357千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含鐵；具有清熱解渴、健胃除濕、安眠等功效；可與粳米、雞蛋、黃豆搭配；與杏仁、小麥相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 三文魚(yú)雜糧煎餅熱量363 千卡
- 脂肪3.6 克
- 蛋白質(zhì)18.5 克
- 碳水化合物140.2 克
- 鈉18.2 毫克
- 鈣40 毫克
- 鐵6.1 毫克
- 鉀129 毫克