
| 巴黎歌劇院熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 橙汁 | 克 | 18千卡 | 45千卡 | 0.68克 | 0.06克 |
| 砂糖 | 克 | 348千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 泡打粉 | 克 | 9千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 低粉 | 克 | 336千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米粉 | 克 | 72千卡 | 360千卡 | 3.86克 | 3.86克 |
| 蛋白 | 克 | 216千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 0.17克 |
| 總量 | 456克 | 巴黎歌劇院熱量/卡路里1502千卡 | |||

1/14. 蛋白加糖打發(fā)至三角

2/14. 糖油鹽橙汁

3/14. 攪拌均勻后

4/14. 拌入橙皮屑

5/14. 拌入過篩低粉和泡打粉

6/14. 加入三分之一蛋白體再分次拌勻

7/14. 放入烤盤震十下

8/14. 制作巧克力醬,鮮奶100g加熱沸騰拌巧克力150g櫻桃酒15g

9/14. 烤箱預(yù)熱170度烤30分鐘散熱刷糖酒水

10/14. 糖酒水(糖加水加香草棒及橙酒)

11/14. 一層蛋糕一層餡料一層果醬料再一層餡料

12/14. 蓋上蛋糕體

13/14. 淋上巧克力醬(巧克力加鮮奶油煮沸,加櫻桃酒)

14/14. 充滿巴黎風(fēng)味
橙汁的熱量45千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀;
砂糖的熱量387千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;具有增強(qiáng)免疫力、滋陰、和中益肺等功效;與象魚相克,同食可能會(huì)引起不適;
色拉油的熱量898千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素E;不利含量:膽固醇含量過高;具有降低膽固醇、預(yù)防心血管疾病、降血脂等功效;
低粉的熱量354千卡(每100克);具有止渴、益腎、養(yǎng)心等功效;與枇杷相克,同食可能會(huì)引起不適;
玉米粉的熱量360千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含膳食纖維;