
| 花生粉蒸排骨熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 總量 | 475克 | 花生粉蒸排骨熱量/卡路里1254千卡 | |||

1/6. 排骨斬成小塊放放清水浸泡去血水。

2/6. 加醋、生抽、老抽、生姜、大蒜、白胡椒粉、蠔油料酒拌勻。

3/6. 攪拌后腌制約十分鐘。

4/6. 拌入花生粉、蒸肉粉。加入少許水或高湯備用。

5/6. 土豆去皮削塊、加鹽少許拌勻,排骨鋪在土豆上面。

6/6. 高壓鍋蒸煮20分鐘左右。
排骨的熱量264千卡(每100克);具有滋肝陰、滋陰、生津液等功效;可與蘑菇、茄子、紫菜搭配;與香菜、鯽魚、田螺相克,同食可能會(huì)引起不適;