西班牙海鮮飯的熱量和減肥功效

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西班牙海鮮飯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考)
食材名稱	食材份量	熱量	標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克)	蛋白質(zhì)	脂肪
意大利米	克	224千卡	115千卡	2.6克	0.3克
蝦	克	312千卡	93千卡	18.6克	0.8克
青豆	克	71千卡	72千卡	5.9克	0.4克
雞肉	克	539千卡	167千卡	18.5克	9.6克
青口	克	409千卡	86千卡	11.9克	0克
藏紅花	克	6千卡	281千卡	3.8克	5.6克
總量	1431克	西班牙海鮮飯熱量/卡路里1561千卡
熱量1561千卡，相當(dāng)于觀鳥(niǎo)624分鐘消耗的熱量...150

西班牙海鮮飯的做法共9個(gè)步驟

食材主料/輔料

意大利米（適量）、蝦（適量）、青口（適量）、雞肉（適量）、青豆（適量）、藏紅花（適量）、洋蔥（適量）、白酒（適量）、鹽（適量）、檸檬汁（適量）

1/9. 用電飯煲煮意大利米，像我們平時(shí)煮飯一樣下水就行，加點(diǎn)油

2/9. 加適量鹽

3/9. 洗好的雞翅吸干凈水份用鹽提前腌制半小時(shí)，在電飯鍋按下煮飯鍵之后用平底鍋把雞翅煎到7分熟

4/9. 飯煮到7成熟的時(shí)候，下藏紅花粉，用勺子攪勻

5/9. 攪均勻后鋪上煎過(guò)的雞翅。繼續(xù)煮飯。

6/9. 這時(shí)把洋蔥炒到半透明后加上提前燙熟的青豆，炒好放一邊備用

7/9. 海鮮沖洗干凈，備用

8/9. 飯煮好后悶10分鐘，然后連同雞翅一起裝在蛋糕模具上，鋪上海鮮和洋蔥，青豆，淋一點(diǎn)白葡萄酒，撒鹽。大鍋燒開(kāi)水，駕著蛋糕模具大火蒸5-6分鐘，直到海鮮熟透

9/9. 蒸好的海鮮飯可以再適當(dāng)撒一點(diǎn)黑椒粉，海蝦本來(lái)帶咸味，主要是給青口上點(diǎn)味道。

食材功效信息

意大利米的熱量115千卡（每100克）；具有促消化、潤(rùn)腸通便、養(yǎng)胃等功效；與蜂蜜相克，同食可能會(huì)引起不適；

青口的熱量86千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含磷，富含鐵，富含蛋白質(zhì)；具有治療高血壓、預(yù)防高血壓、降血壓等功效；

雞肉的熱量167千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過(guò)高；具有溫中益氣、健脾胃、調(diào)月經(jīng)等功效；可與豇豆、茼蒿、茶樹(shù)菇搭配；與芝麻、鮑魚(yú)、糯米相克，同食可能會(huì)引起不適；

青豆的熱量72千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含維生素C，富含維生素B1，富含煙酸，富含鉀；具有健脾寬中、潤(rùn)燥消水等功效；可與蘑菇搭配；

藏紅花的熱量281千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，富含維生素C，富含鉀，富含鐵；具有驅(qū)風(fēng)劑、活血化瘀、解郁安神等功效；