豆渣地菜春卷的熱量和減肥功效
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| 豆渣地菜春卷熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 豬肉末 | 克 | 751千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 豆渣 | 克 | 130千卡 | 77千卡 | 3.22克 | 1.73克 |
| 春卷皮 | 克 | 1628千卡 | 465千卡 | 6.10克 | 33.70克 |
| 總量 | 709克 | 豆渣地菜春卷熱量/卡路里2509千卡 | |||
 熱量2509千卡，相當(dāng)于平底雪橇358分鐘消耗的熱量...420 | |||||
豆渣地菜春卷的做法共29個(gè)步驟
食材主料/輔料
地菜（適量）、豬肉末（適量）、豆渣（適量）、春卷皮（適量）、天成一品醬油（適量）、豉油雞汁（適量）、胡椒粉（適量）、雞精（適量）、玉米油（適量）、香油（適量）、五香粉（適量）、蠔油（適量）、玉米淀粉（適量）、水（適量）、生姜（適量）、大蔥（適量）、炸油（適量）、白糖（適量）、鹽（適量）
1/29. 1
2/29. 2
3/29. 3
4/29. 放入天成一品醬油炒勻；
5/29. .放入適量白糖炒至溶化
6/29. 、
7/29. 、
8/29. .肉末放入大碗中，加入蠔油，天成一品醬油，胡椒粉，雞精，姜末
9/29. 拌勻后，腌制入味；
10/29. 、
11/29. 、
12/29. 放些玉米油在地菜上拌勻（這樣防止一起拌餡時(shí)出水）；
13/29. 、
14/29. 再放入鹽，大蔥末，胡椒粉，雞精，玉米油，香油，
15/29. 、
16/29. 攪拌均勻，豆渣肉餡就好了；
17/29. 、
18/29. 玉米淀粉調(diào)水備用；
19/29. 1
20/29. 取一春卷皮，放入肉餡；
21/29. 1
22/29. .下面往上折
23/29. 再左右折；
24/29. 往前卷，封口處用淀粉水封口
25/29. 一次包好所有春卷；
26/29. 1
27/29. 小鍋中放入油，油溫六成熱時(shí)，下入包好的春卷，炸至金黃酥脆
28/29. 1
29/29. 撈出用吸油紙吸取多余油份，即可碼盤食用了！
食材功效信息
豬肉末的熱量395千卡（每100克）；具有補(bǔ)鈣、解熱毒、潤(rùn)腸胃等功效；可與茄子、黑木耳、枇杷搭配；與梨、雪梨、百合相克，同食可能會(huì)引起不適；
豆渣的熱量77千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有清熱解毒、下氣消痰、清肺健膚等功效；
春卷皮的熱量465千卡（每100克）；具有祛脂降壓、解毒、利尿消腫等功效；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 豆渣地菜春卷熱量2509 千卡
- 脂肪66.23 克
- 蛋白質(zhì)23.92 克
- 碳水化合物48.44 克
- 鈉552.3 毫克
- 鈣101 毫克
- 鐵5.6 毫克
- 鉀464 毫克