雷筍燒五花肉的熱量和減肥功效
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| 雷筍燒五花肉熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質 | 脂肪 |
| 雷筍 | 克 | 49千卡 | 19千卡 | 2.6克 | 0.2克 |
| 五花肉 | 克 | 1422千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 總量 | 540克 | 雷筍燒五花肉熱量/卡路里1471千卡 | |||
 熱量1471千卡，相當于橢圓運動機147分鐘消耗的熱量...600 | |||||
雷筍燒五花肉的做法共14個步驟
食材主料/輔料
雷筍（260克）、五花肉（280克）、料酒（適量）、老抽（適量）、白糖（適量）、鹽（適量）、雞精（適量）
1/14. 材料：雷筍、五花肉（已切成塊）
2/14. 將雷筍剝殼清洗一下。
3/14. 放在案板上切去老根，并切成滾刀塊，待用。
4/14. 燒鍋倒油燒熱，下入切好的五花肉，加適量的料酒。
5/14. 翻炒翻炒。
6/14. 隨后，合入切好的雷筍翻炒一下。
7/14. 接著，加入一些清水煮開。
8/14. 然后，加適量的老抽。
9/14. 加適量的白糖。
10/14. 加適量的鹽。
11/14. 加適量的雞精。
12/14. 調(diào)味煮開。
13/14. 最后，煮至湯汁濃稠，即成。
14/14. 出鍋，裝盤。
食材功效信息
雷筍的熱量19千卡（每100克）；具有增進食欲、明目、利尿等功效；可與萵筍、雞肉、海參搭配；與羊肝、紅糖、糖漿相克，同食可能會引起不適；
五花肉的熱量508千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，富含維生素B1，富含煙酸，富含鉀；不利含量：膽固醇含量過高、飽和脂肪酸含量過高；具有補虛、潤肌膚、止消渴等功效；可與蘑菇、絲瓜、山楂搭配；與菱角、香菜、百合相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 雷筍燒五花肉熱量1471 千卡
- 脂肪52.53 克
- 蛋白質11.87 克
- 碳水化合物3.6 克
- 鈉81.4 毫克
- 鈣31 毫克
- 鐵0.97 毫克
- 鉀580 毫克