
| 木瓜沙拉熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 青木瓜 | 克 | 75千卡 | 27千卡 | 0.40克 | 0.10克 |
| 魚露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | 0克 | 0.29克 |
| 總量 | 295克 | 木瓜沙拉熱量/卡路里102千卡 | |||

1/6. 主要材料。

2/6. 將辣椒切碎;蒜刨成蓉;然后和蝦米一起放碗里,再加入魚露、擠上檸檬汁;

3/6. 搗一搗即成沙拉汁;

4/6. 花生烤香去外皮壓碎;(用微波爐或炒香都可)

5/6. 青木瓜去皮去籽,用刨刀刨絲;(如果不馬上拌先泡在冰水里以維持青木瓜絲的脆度)

6/6. 沙拉汁加入青木瓜絲入味,再撒上花生仁和椰蓉即可~~~~~~~~~~
青木瓜的熱量27千卡(每100克);具有提高抗病能力、豐胸、健脾消食等功效;可與豬肉、蘑菇、帶魚搭配;與蝦、明蝦、南瓜相克,同食可能會(huì)引起不適;
魚露的熱量150千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低飽和脂肪酸,富含鉀;不利含量:鈉鹽含量過高;具有增加食欲、促消化、促進(jìn)消化等功效;