
| 牛肉腸粉熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 豬腸粉 | 克 | 579千卡 | 110千卡 | 1.3克 | 2.2克 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 芥蘭 | 克 | 78千卡 | 22千卡 | 2.2克 | 0.13克 |
| 醬油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 總量 | 1310克 | 牛肉腸粉熱量/卡路里1310千卡 | |||

1/9. 芥藍(lán),牛肉。

2/9. 芥蘭切成絲絲,牛肉切碎。

3/9. 把豬腸粉攤開。

4/9. 把牛肉,芥藍(lán)鋪上去。

5/9. .把它卷起來(lái)就可以啦。

6/9. 卷好后,放入燒開水的鍋中隔水蒸5分鐘。

7/9. 在鍋倒入油,倒入醬油,糖,加點(diǎn)麻油··好吃的醬油就做好啦!

8/9. 蒸好后透透的。

9/9. 在腸粉淋上醬油就可以吃啦!
豬腸粉的熱量110千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;
牛肉的熱量125千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含煙酸,富含鉀,富含鋅,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過(guò)高;具有暖胃、補(bǔ)脾胃、消水腫等功效;可與芋頭、西蘭花、茄子搭配;與田螺、紅糖、鯰魚相克,同食可能會(huì)引起不適;
芥蘭的熱量22千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀;具有解毒祛風(fēng)、利水化痰等功效;可與山藥、牛肉、玉米搭配;
醬油的熱量63千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低飽和脂肪酸,富含維生素D,富含磷,富含鉀,富含鐵;不利含量:鈉鹽含量過(guò)高;具有增進(jìn)食欲、促進(jìn)食欲、提鮮等功效;
白糖的熱量392千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;具有滋陰、保肝解毒、止咳等功效;可與楊桃、南瓜子、番茄搭配;與茶葉、海蜇皮相克,同食可能會(huì)引起不適;