自制天然土豆粉條的熱量和減肥功效
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| 自制天然土豆粉條熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雞蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 總量 | 72克 | 自制天然土豆粉條熱量/卡路里104千卡 | |||
 熱量104千卡，相當于帆船運動35分鐘消耗的熱量...180 | |||||
自制天然土豆粉條的做法共14個步驟
食材主料/輔料
雞蛋清（1個）、土豆粉（500克）、水（適量）
1/14. 土豆粉備用
2/14. 舀出100克放在盆里
3/14. 加少許冷水攪成稠糊攪勻不能有顆粒
4/14. 倒進剛離火的沸水，邊加水，邊用搟面杖攪，要用順時針的方向攪
5/14. 攪到能拉絲，淀粉有精道
6/14. 雞蛋清1個備好
7/14. 溫度降至微溫時放入剩余淀粉，放進雞蛋清1個
8/14. 溫度降至微溫時放入剩余淀粉，放進雞蛋清1個
9/14. 揉成面團
10/14. 饸撈機，山西人做面食的工具用來做粉條
11/14. 將面團裝進饸撈機
12/14. 將饸撈機裝好轉(zhuǎn)動手柄將粉條壓進開水鍋一定是滾開的沸水
13/14. 用筷子攪散，迅速撈進涼水里
14/14. 依次做完所有的粉條做好的粉條可分成小份裝進保鮮袋，放進冰箱冷藏無論炒，燉 ，涮鍋，拌涼菜都好吃
食材功效信息
雞蛋清的熱量144千卡（每100克）；具有潤肺利咽、清痰、補氣等功效；可與桂圓、生菜、小米面搭配；與鵝蛋、鵝、兔肉相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 自制天然土豆粉條熱量104 千卡
- 脂肪8.8 克
- 蛋白質(zhì)13.3 克
- 碳水化合物2.8 克
- 鈉131.5 毫克
- 鈣56 毫克
- 鐵2 毫克
- 鉀154 毫克