海風(fēng)鮮肉餛飩的熱量和減肥功效

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海風(fēng)鮮肉餛飩熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考)
食材名稱	食材份量	熱量	標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克)	蛋白質(zhì)	脂肪
豬肉末	克	751千卡	395千卡	14.6克	30.8克
蟹子	克	33千卡	95千卡	13.8克	2.3克
蝦皮	克	70千卡	153千卡	30.7克	2.2克
餛飩皮	克	1064千卡	272千卡	13克	2克
魚露	克	27千卡	150千卡	0克	0.29克
總量	680克	海風(fēng)鮮肉餛飩熱量/卡路里1945千卡
熱量1945千卡，相當(dāng)于登山摩托229分鐘消耗的熱量...510

海風(fēng)鮮肉餛飩的做法共9個(gè)步驟

食材主料/輔料

豬肉末（適量）、即食紫菜（適量）、蟹子（適量）、蝦皮（適量）、餛飩皮（適量）、湯底（適量）、魚露（適量）、紅甜椒（適量）、香菜（適量）、生粉（適量）、白糖（適量）、雞粉（適量）、醬油（適量）、麻油（適量）

1/9. 所有材料切碎（香菜留一點(diǎn)葉子）

2/9. 把材料（除蟹子外）與調(diào)味料全混合拌至有彈性待用

3/9. 沒(méi)有豬骨湯底就用個(gè)雞蛋煎一會(huì)，沖進(jìn)適量的水，煮個(gè)10分鐘左右，加鹽、雞粉就成為簡(jiǎn)易湯底了

4/9. 取一塊餛飩皮，放入蟹子

5/9. 在蟹子上蓋上一片香菜葉子

6/9. 再放上適量的餡

7/9. 包好，收緊開(kāi)口處

8/9. 把餛飩投入湯中煮至熟透

9/9. 把餛飩與湯一起裝碗，灑上香菜，即可食用

食材功效信息

豬肉末的熱量395千卡（每100克）；具有生津液、滋肝陰、潤(rùn)肌膚等功效；可與大蒜、大白菜、銀耳搭配；與海螺、烏梅、黃豆相克，同食可能會(huì)引起不適；

蟹子的熱量95千卡（每100克）；具有滋補(bǔ)解毒、滋肝陰、降血壓等功效；可與荷葉、鴿肉搭配；與紫蘇葉、泥鰍、香瓜相克，同食可能會(huì)引起不適；

蝦皮的熱量153千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含鈣，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過(guò)高、鈉鹽含量過(guò)高；具有治療高血壓、保護(hù)心血管、緩解神經(jīng)衰弱等功效；可與紫菜、絲瓜、南瓜搭配；與棗、黃豆、紅棗相克，同食可能會(huì)引起不適；

餛飩皮的熱量272千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)；具有和血、潤(rùn)肺補(bǔ)腎、除熱等功效；

魚露的熱量150千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含鉀；不利含量：鈉鹽含量過(guò)高；具有提鮮、幫助消化、增加食欲等功效；