
| 木瓜牛奶燉蛋熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 總量 | 69克 | 木瓜牛奶燉蛋熱量/卡路里99千卡 | |||

1/6. 準(zhǔn)備材料。

2/6. 木瓜切丁備用。

3/6. 將150毫升的牛奶加適量的糖,放微波爐加溫,不需要沸騰。稍涼再用。

4/6. 取兩個(gè)雞蛋的蛋清,攪打均勻,和溫牛奶混合。

5/6. 把木瓜粒和一半牛奶、雞蛋清混合液放在空碗里。隔水蒸5分鐘。

6/6. 再倒入剩下的混合液,蒸至凝固。表面放幾顆木瓜裝飾。
雞蛋的熱量143千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過(guò)高;具有滋陰潤(rùn)燥、養(yǎng)血發(fā)胎、健腦益智等功效;可與肥牛、西紅柿、絲瓜搭配;與田雞、茶葉、雪蓮果相克,同食可能會(huì)引起不適;