肉餅和漢堡的熱量和減肥功效
| 肉餅和漢堡熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雞胸肉 | 克 | 333千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 豬后腿肉 | 克 | 475千卡 | 190千卡 | 17.9克 | 20.06克 |
| 蔥 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 總量 | 540克 | 肉餅和漢堡熱量/卡路里820千卡 | |||
 熱量820千卡，相當(dāng)于吹喇叭410分鐘消耗的熱量...120 | |||||
肉餅和漢堡的做法共10個(gè)步驟
食材主料/輔料
1/10. 材料圖。
2/10. 蔥姜切碎，放在小碗中，加水泡上備用。
3/10. 將豬肉肥瘦分開，肥肉切紅豆大小的粒，細(xì)切粗?jǐn)?，以切為主；雞肉和豬瘦肉同樣細(xì)切粗?jǐn)兀尚×！?/p>
4/10. 將切好的餡放在大碗中，加鹽生抽胡椒粉姜粉及小量混合香料粉（可以用十三香），拌均勻，攪打方法，用蛋抽或者筷子順著一個(gè)方向攪拌。
5/10. 分多次加入蔥姜水，至水全部被吸收且餡料明顯上勁，加一勺淀粉拌均勻。
6/10. 煎盤放上油燒熱，將肉餡拍成肉餅，放在盤子里，小火煎香至兩面焦黃。
7/10. 烤好的餐包，稍稍放涼。準(zhǔn)備好蔬菜，西紅柿切片。
8/10. 我煎的肉餅較厚實(shí)，用刀劈開。。
9/10. 用面包刀將面包分成三份。根據(jù)自己的喜歡，依次放上蔬菜和肉餅
10/10. 好了，美味的漢堡做成了。開吃吧。
食材功效信息
雞胸肉的熱量133千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有止白帶、調(diào)月經(jīng)、補(bǔ)虛損等功效；可與松子、茶樹菇、油菜搭配；與芝麻、芥末醬、菊花相克，同食可能會(huì)引起不適；
豬后腿肉的熱量190千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有潤(rùn)燥、補(bǔ)腎氣、補(bǔ)鈣等功效；可與扁豆、木瓜、韭菜搭配；與龜、雪梨、牛排相克，同食可能會(huì)引起不適；
蔥的熱量31千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有緩疲勞、減肥、降低膽固醇等功效；可與豬血、鹵牛肉、腹部牛肉搭配；與紅棗、干棗、苦菊相克，同食可能會(huì)引起不適；
