
| 甜杏仁餅干熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 黃油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 總量 | 369克 | 甜杏仁餅干熱量/卡路里1719千卡 | |||

1/10. 黃油室溫軟化,加入白糖。

2/10. 攪打至顏色發(fā)白,體積變大。

3/10. 雞蛋打散,分三次加入打勻,每次都要打勻后再加下一次蛋液。

4/10. 加入面粉。

5/10. 杏仁用刀粗略切碎加入。

6/10. 揉成面團。

7/10. 分成兩份,做成方形或圓形都成,用保鮮紙包好。放入冰箱冷藏30分鐘。

8/10. 烤箱預熱175度。將冷藏好的面團切成半公分厚的片。

9/10. 擺在鋪了烤紙的烤盤上。

10/10. 放進烤箱烤10-12分鐘。烤好的餅干放在烤架上放涼后裝盒。這餅干密封好可以保存1個星期。
黃油的熱量888千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;不利含量:膽固醇含量過高;具有補充能量、改善貧血、加飽腹感等功效;
雞蛋的熱量143千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過高;具有健腦益智、美容護膚、保護肝臟等功效;可與桂圓、菠菜、韭菜搭配;與鵝蛋、菠蘿、糖精相克,同食可能會引起不適;
面粉的熱量366千卡(每100克);具有健脾、養(yǎng)心、益腎等功效;與枇杷相克,同食可能會引起不適;