全麥蘋果餡面包的熱量和減肥功效
| 全麥蘋果餡面包熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 高筋面粉 | 克 | 289千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 總量 | 120克 | 全麥蘋果餡面包熱量/卡路里347千卡 | |||
 熱量347千卡，相當(dāng)于廣場(chǎng)舞116分鐘消耗的熱量...180 | |||||
全麥蘋果餡面包的做法共30個(gè)步驟
食材主料/輔料
1/30. 蘋果去皮去核切小塊，泡在水里（這樣蘋果不會(huì)變色）
2/30. 瀝干水分備用
3/30. 白糖和水混合放在鍋中，加熱
4/30. 加熱至白糖變色
5/30. 放入切好的蘋果
6/30. 把水分煮出來后放入白醋（也可以放半個(gè)檸檬，正好家里沒有，就用的白醋）
7/30. 收干水分，關(guān)火備用
8/30. 在面包機(jī)里放入亞麻油
9/30. 放入全蛋液
10/30. 放入牛奶
11/30. 在面包機(jī)的對(duì)角放入白糖和鹽
12/30. 放入面粉和麥麩
13/30. 放入奶粉
14/30. 在面粉上挖一個(gè)洞，放入酵母
15/30. 用筷子稍微攪拌，將桶放入面包機(jī)。啟動(dòng)和面程序，當(dāng)15分鐘后停止，再啟動(dòng)一個(gè)和面程序
16/30. 一共和面45分鐘，和好的面。接下來啟動(dòng)發(fā)酵程序，需要1個(gè)小時(shí)
17/30. 1個(gè)小時(shí)后取出排氣
18/30. 均勻分成6等分，滾圓扣盆靜置15分鐘
19/30. 取其中一個(gè)面團(tuán)，搟成圓片狀
20/30. 放入之前做好的蘋果餡
21/30. 收口包好，最后滾圓
22/30. 放入抹好油的6寸戚風(fēng)模具
23/30. 全部包好
24/30. 在面包機(jī)里放一個(gè)小架子
25/30. 這樣就可以放入模具了再啟動(dòng)一個(gè)發(fā)酵程序，1個(gè)小時(shí)
26/30. 發(fā)好的面包，在面包表面刷上蛋液，點(diǎn)綴點(diǎn)蘋果餡
27/30. 啟動(dòng)烘烤程序，燒色 中 ，時(shí)間18分鐘
28/30. 烤好出鍋
29/30. 馬上取出放涼
30/30. 開吃
食材功效信息
全蛋液的熱量144千卡（每100克）；具有防細(xì)菌感染、健腦益智、潤(rùn)肺利咽等功效；可與北極蝦、韭菜、洋蔥搭配；與紅薯、兔肉、雪蓮果相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 全麥蘋果餡面包熱量347 千卡
- 脂肪10.46 克
- 蛋白質(zhì)25.3 克
- 碳水化合物75.33 克
- 鈉133.5 毫克
- 鈣56 毫克
- 鐵2 毫克
- 鉀154 毫克