番茄雞蛋餡餅的熱量和減肥功效
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| 番茄雞蛋餡餅熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 總量 | 341克 | 番茄雞蛋餡餅熱量/卡路里153千卡 | |||
 熱量153千卡，相當于打籃球19分鐘消耗的熱量...480 | |||||
番茄雞蛋餡餅的做法共18個步驟
食材主料/輔料
雞蛋（適量）、番茄（適量）、面粉（適量）、溫水（適量）、蔥花（適量）、稻米油（適量）、白醋（適量）、鹽（適量）
1/18. 準備材料。
2/18. 雞蛋打入碗中。
3/18. 番茄在開水中燙幾分鐘。
4/18. 然后將番茄去皮，雞蛋中加入鹽和幾滴白醋打散備用。
5/18. 番茄切成末。
6/18. 然后放到干凈的紗布中擠干水分。
7/18. 番茄汁和番茄末分別裝在碗中。
8/18. 將番茄汁倒入到面粉中，不夠的話加入溫水用筷子調(diào)開。
9/18. 再用手揉成軟硬適中的面團，蓋塊紗布醒30分鐘。
10/18. 趁這個時間，將雞蛋液倒入鍋中炒成蛋碎。
11/18. 先放涼，等到30分鐘后，將雞蛋碎和番茄末蔥花鹽拌在一起調(diào)勻。
12/18. 面團再揉幾分鐘后，搓成條，分成數(shù)個劑子。
13/18. 撒些干面粉防粘，搟成四周薄中間厚的面片。
14/18. 然后包入餡料。
15/18. 包成包子，用手壓扁成餅狀。
16/18. 沾一下干面粉防粘防風干。
17/18. 鍋熱后倒少量油，放下餅坯煎至兩面金黃至熟即可。
18/18. 可以吃啦、
食材功效信息
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有保護肝臟、解熱煩、增強皮膚潤滑等功效；可與辣椒、牡蠣 、干辣椒搭配；與鵝、紅薯、甲魚 相克，同食可能會引起不適；
番茄的熱量20千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有增強免疫力、養(yǎng)陰涼血、美容等功效；可與茭白、山楂、三文魚搭配；與魚干、鲇魚、鳙魚相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 番茄雞蛋餡餅熱量153 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白質(zhì)13.46 克
- 碳水化合物4.72 克
- 鈉147 毫克
- 鈣66 毫克
- 鐵2.15 毫克
- 鉀301 毫克