腌剁椒茄子豆瓣醬的熱量和減肥功效
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| 腌剁椒茄子豆瓣醬熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 納豆 | 克 | 259千卡 | 212千卡 | 17.72克 | 11克 |
| 總量 | 122克 | 腌剁椒茄子豆瓣醬熱量/卡路里259千卡 | |||
 熱量259千卡，相當(dāng)于打磨地板58分鐘消耗的熱量...270 | |||||
腌剁椒茄子豆瓣醬的做法共15個步驟
食材主料/輔料
干茄子（適量）、納豆（適量）、紅辣椒（適量）、大蒜（適量）、鹽（適量）、酒（適量）、茶籽油（適量）、白糖（適量）
1/15. 納豆，
2/15. 干茄子，
3/15. 蒜瓣
4/15. 剁碎，
5/15. 紅辣椒，
6/15. 剁碎，
7/15. 將剁好的辣椒，蒜米放進納豆盆里。
8/15. 放井鹽和糖，
9/15. 放上高度酒，
10/15. 拌勻，
11/15. 再放進干茄子，
12/15. 倒進茶油。
13/15. 拌勻。
14/15. 再將拌好的咸菜裝進壇子里，蓋上壇蓋密封。
15/15. 壇邊上放滿清水密封，一個月后開壇。能放置一年一會壞，隨吃隨取。這是俺家腌的咸菜。
食材功效信息
納豆的熱量212千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鈣，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)；具有提高免疫力、降血壓、提高記憶力等功效；可與花生、紅棗、香菜搭配；與豬里脊肉、洋蔥、酸奶相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 腌剁椒茄子豆瓣醬熱量259 千卡
- 脂肪11 克
- 蛋白質(zhì)17.72 克
- 碳水化合物14.36 克
- 鈉7 毫克
- 鈣217 毫克
- 鐵8.6 毫克
- 鉀729 毫克