還可以這樣吃

削皮，將果肉切片，用牙簽取食。

去皮，將果肉切成碎粒，放入涼糖水中便成為芒果汁，這種果汁含豐富的維生素c，清爽適口（甜、酸度因人而異，可用糖調(diào)至適度）。但這種果汁應隨調(diào)隨喝，或放冰箱保存。

芒果除主要作鮮果直接食用外，熟果和未熟果也可加工成罐頭、果醬、果汁、飲料、蜜餞、脫水芒果片、話芒、鹽漬或酸辣芒果等。

過熟的芒果也可以發(fā)酵制取酒精或醋酸。葉可作藥用或清涼飲料。種子可提取蛋白質(zhì)、淀粉（作飼料）和脂肪（配制糖果或作肥皂）。

適合人群

一般人都可食用。