營養(yǎng)價值

生芒果的含水量較高（約為82%），每100克含有66千卡熱量，未成熟的果子含有淀粉，成熟時轉為糖。

成熟的芒果果肉含糖14%～16%，可溶性固形物15%～24%，另含有豐富的維生素a、維生素b、維生素c及多種人體需要的礦物質和氨基酸。

對疾病和健康的影響

芒果有益胃、止嘔、止暈的功效。在古代，凡漂洋過海者，無不隨身攜帶一些芒果，以解暈船之癥。同時，芒果對于眩暈癥、美尼爾癥、高血壓暈眩、惡心嘔吐等均有益。

芒果的胡蘿卜素、維生素a含量特別高，有益于視力的改善，能潤澤皮膚，是女士們的美容佳果。

芒果中還含有一種叫做芒果甙的物質，有明顯的抗脂質過氧化和保護腦神經(jīng)元的作用，能延緩細胞衰老、提高腦功能。它還可以明顯提高紅細胞過氧化氫化酶的活力和降低紅細胞血紅蛋白，還有祛疾止咳的功效，對咳嗽、痰多、氣喘等癥有輔助治療作用。

芒果中含芒果酸等化合物，具有抗癌的藥理作用。芒果汁還能增加胃腸蠕動，使糞便在結腸內停留時間縮短，因此吃芒果對防治結腸癌很有益。