六、木瓜麥片牛奶汁

材料去皮木瓜半個，全脂牛奶400毫升、麥片1湯匙、糖酌量。

做法木瓜切粒，與全脂牛奶攪成汁后，加入即溶麥片，再酌量加入糖。

七、木瓜燉牛排

材料木瓜1個，牛排200克，蒜末，辣椒少許，蠔油，高湯，米酒適量。

做法用鹽、玉蜀黍粉和雞蛋，將牛排先腌味4小時，再將牛排切成條狀。將木瓜切成條狀，先用小火過油。

用蒜末、辣椒將油鍋爆香后，將牛排下鍋，再加入蠔油、高湯和少許米酒。

最后，用太bai粉勾芡，再加入木瓜拌炒一下即可。

功效木瓜燉牛排結合蛋白質與維他命。牛肉性溫，因此和水果一同入菜較能免于燥熱之氣。

牛肉含豐富蛋白質、鈣、磷、鐵和維他命a等，木瓜則有大量的維他命c，兩者一同食用可使營養(yǎng)均衡。