調(diào)味料鹽、香油、醋、糖適量
做法1.青木瓜、紅蘿卜切細絲,用鹽腌一下。
2.用冷開水洗凈。
3.香菜、蒜切末拌入青木瓜中,加香油、醋、糖調(diào)味,即可裝盤。
十二、木瓜鮮魚湯
材料。木瓜1個(約1斤重),鮮草魚約1.2斤,干百合1兩,胡蘿卜1個,黃杏8錢,黨參1兩,姜2片
做法先將所有原料洗凈,木瓜去核切成塊,待水滾開后將所有原料放入鍋內(nèi),然后用文火燉兩個小時便可飲用。
十三、木瓜牛肉片
木瓜牛肉片看重煲湯藝術(shù)的廣東媽媽都知道,木瓜煲豬腱、豬腳湯,對於乳房的發(fā)育很有幫助,想借用木瓜的豐胸效果,其實不只老廣的木瓜煲湯,像這道木瓜牛肉片,用木瓜炒牛肉片,清新又可口,木瓜的酵素還有嫩化肉質(zhì)的功效。
材料木瓜一個、牛肉片三兩、醬油、料酒、芡粉適量、沙拉油三湯匙。
做法1,牛肉片用醬油、料酒腌泡半小時,加少許芡粉抓拌一下。