十、銀耳燉木瓜

材料銀耳15克，木瓜（中等大，最好是自然熏熟）1只，北杏10克，南杏12克，冰糖適量。

做法將銀耳用清水浸透發(fā)開，洗凈。

木瓜削皮去籽，切成虛。南北杏仁去衣，洗凈，連同銀耳、冰糖一起放入燉煲內(nèi)，加適量開水燉煮20分鐘后即可食用。

功效滋潤養(yǎng)顏。

經(jīng)常食用能養(yǎng)陰潤肺，使皮膚得到滋潤，防止皺紋過早出現(xiàn)，保持皮膚幼嫩，延緩衰老。尚可治療燥熱咳嗽、干咳無痰、痰中帶血等癥。

十一、涼拌青木瓜-萬年長青（4人份）

材料青木瓜200克（約1/4個），紅蘿卜30克，碎花生粒10克，香菜、蒜少許。