切去帶泥土的根部,用水清洗,切成小段,直接生吃或與其他蔬菜烹調(diào)。也可用熱水燙一下?lián)瞥?,再配其他蔬菜、肉、蛋或豆制品一起烹調(diào)。
咖喱雞肉火鍋
涼拌菠菜雞蛋
菠菜雞蛋湯面
雀神皮凍
排骨菠菜湯
彩色餃子
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