功效清熱解毒，滋陰補(bǔ)血，適用于牙齦出血。

肉絲雪里蕻百葉絲

原料瘦豬肉50g，雪里蕻100g，百葉絲100g，精鹽、醬油、植物油、蔥、姜適量。

制法1.將豬肉洗凈切成細(xì)絲加鹽拌勻。雪里蕻切碎，百葉洗凈切絲。

2.鍋中放植物油適量，燒至七成熱，先將蔥、姜放入煸至發(fā)黃有香氣，再下豬肉絲，炒至肉絲變色尚未熟透，立刻放雪里蕻和百葉大火快炒，肉絲熟透入味即可?？稍诜αξ泛畷r(shí)食用，每日1次，連食用5~7天為1療程，冬季可常食用。

功效養(yǎng)胃健脾，益氣養(yǎng)容，用于食欲不振、脘腹隱痛、大便不佳、血白乏力。雪里蕻辛溫?zé)o毒，宣肺化痰，溫中利氣，補(bǔ)益氣血。豬肉滋陰潤(rùn)燥。百葉養(yǎng)胃脾，補(bǔ)氣。最適于脾胃虛寒者食用。