出外就餐雖然方便，可也要小心高脂高熱的陷阱哦。下面就教你在各大餐廳中的選餐技巧，讓你吃的開心又窈窕。

中國菜

除了煎炸食物及肥膩的肉類外，中國菜的確比西餐健康，中國人的食物以米飯為主，不會像外國人般「大魚大肉」。

吃中國菜要注意的地方

通常酒家都會放一些小點在桌上，客人在?菜未送來前享用，小點如酸瓜、酸蘿卜、酸姜等都是開胃低脂的食物，但是蜜餞合桃、腰果、花生等果仁含大量脂肪質(zhì)，要盡量避免，因容易令人忍不住一吃再吃。

中國菜以茶為主要的飲料。從減肥的角度來看，茶是理想的飲料，因為它含極少的卡路里。可是茶亦含咖啡因，多喝無益，所以切勿以茶代水。

茶樓點心質(zhì)素參差，但大多十分油膩，而且多以肉類制成，多吃會使人在不知不覺中致胖，以下是上茶樓時的點菜建議首先，叫1碗粥或白飯，再叫1碟免油的灼蔬菜，接著才叫1、2碟點心與友人分享。點心要以蒸的為主。

減肥期間不宜吃甜品或糖水，應(yīng)以鮮果代替，因為鮮果營養(yǎng)豐富，而且熱量低。