一瓶高雅別致、晶瑩剔透的葡萄酒本身就是一件藝術(shù)品，閃爍著水晶鉆石般的光芒，在特殊的情調(diào)中款款出場。而紳士貴婦于奢華場所中，萬不離手的那杯或?qū)毷t或淺金黃色葡萄酒的畫面更是經(jīng)典絕倫。其實對于現(xiàn)今的小資來說，葡萄酒早已不僅僅是一種飲料，而成為了生活格調(diào)與風(fēng)尚品位的象征。通過與之親密接觸，一介平民也可以成為精神貴族。

葡萄酒又稱列酒，是果酒中歷史最悠久、產(chǎn)量最大宗的一種。要成為品酒高手，除了掌握必要的理論知識，更重要的是掌握專業(yè)的選購技巧。

細讀瓶外標(biāo)

葡萄酒瓶身的標(biāo)簽用來向消費者介紹葡萄酒的產(chǎn)地、出廠日期、級別、原料等方面的信息。酒的品質(zhì)越優(yōu)良，那么酒標(biāo)內(nèi)容也會更為全面和豐富。了解葡萄酒的最佳方式是收集已享用過的葡萄酒酒瓶上的標(biāo)簽，許多知識都可以從瓶上的標(biāo)簽中學(xué)到。

法國某莊園曾收藏畢加索的作品“巴卡那”（酒神侍女的名字）。直到畢加索去世，他的后人才同意將其作為酒標(biāo)。1973年并不是一個葡萄生產(chǎn)的好年份，該年所釀的酒品質(zhì)平平，卻因畢加索的名作上了酒標(biāo)而被競相收藏，看來酒標(biāo)本身的魅力也不小。