冬瓜減肥

冬瓜屬于日常飲食中的常見(jiàn)食品，價(jià)格很便宜，外觀也普通，擺在諸多的蔬菜水果中，很不起眼，但它的保健功效卻尤為突出。清代名醫(yī)汪昂稱贊它說(shuō)“冬瓜，日常食物，于諸瓜中尤覺(jué)宜人?！彼运嬲Q得上是“隱身”于餐桌中的養(yǎng)生寶貝。

從名稱上看，冬瓜似乎是冬天所結(jié)的瓜，實(shí)際上卻是在夏季成熟。之所以被取名為“冬瓜”，主要與它成熟后表面上覆蓋著一層bai粉狀的東西，好像是冬天所結(jié)的白霜的緣故有關(guān)。《本草綱目》說(shuō)吃冬瓜能“令人好顏色，益氣不饑，久服輕身耐老”。這里邊提到了冬瓜一個(gè)非常重要的功效——減肥。

說(shuō)到減肥，目前不少人都有這種需求，不過(guò)人們寧可食用價(jià)格昂貴又傷身的減肥藥，也不愿意嘗試一些簡(jiǎn)單的減肥方法，所以冬瓜這么好的減肥食品也被冷落在一旁了。