低gi飲食減肥的五大原則

1.三餐正常

每個人都可以根據(jù)自己的生活作息，調(diào)整合適的三餐時間，如果少吃一餐的話，身體反而會在下一次用餐時分泌過多胰島素，更容易發(fā)胖。而且三餐正常吃也會提高身體的代謝作用，對塑造好身材較有利，所以每天三餐一定要正常吃。

2.選擇低gi主食

雖然碳水化合物如米飯、面條、面包等主食會讓人體血糖快速上升，但是絕對不能不吃喔。如果不攝取反而會使身體的代謝變差，產(chǎn)生反效果。所以在主食一定要吃的情況下，不妨以gi值低的主食取代gi值較高的主食，例如用糙米取代白米、五谷雜糧面包代替白吐司，尤其以gi值在60以下的食物最好。

3.多吃高纖食物、乳制品和醋

食物富含蛋白質(zhì)，而蛋白質(zhì)可以減緩身體攝取營養(yǎng)的速度，如果人體的消化和吸收速度變慢，血糖也不會上升太快，而且這些食物還可以平衡高gi值食物所引起的血糖濃度。