超人氣七菇餐一周減肥食譜。

香菇

含有大量的餓多醣體成分，能夠發(fā)揮抗癌功效，漸漸受到重視。其中含有的豐富麥角醇，對(duì)于動(dòng)脈硬化和高血壓，具有相當(dāng)優(yōu)異的預(yù)防效果。維他命d含量頗高，能預(yù)防骨質(zhì)疏松癥哦。

木耳

外型上分為黑木耳和白木耳兩種，營(yíng)養(yǎng)成分大同小異，但是價(jià)值較高的白木耳，則被中醫(yī)視為不老的長(zhǎng)壽秘方。木耳的維他命d含量高，居所有谷類食品之冠，強(qiáng)化骨骼的功效強(qiáng)。擁有的食物纖維也是最豐富的。不但可以改善便秘現(xiàn)象，預(yù)防大腸癌的效果也不錯(cuò)。

金針菇

維他命b含量是所有菇類中最高的，不但具有消除疲勞的好功效，還可以調(diào)高可幫助糖質(zhì)與脂肪的代謝，讓減肥計(jì)劃更順利。豐富的不溶性食物纖維成分，能存進(jìn)腸胃的代謝功能。擁有的尼克氨元素，可促進(jìn)維他命b的作用與糖質(zhì)的代謝，對(duì)減肥也有利。