肉類

魚片高營養(yǎng)的選擇

含有豐富的不飽和脂肪酸、礦物質(zhì)、維生素、蛋白質(zhì)等。一般來說，魚肉的營養(yǎng)價值高于豬肉、牛肉。

雞肉肉類中應優(yōu)先做的選擇

含油量很低，如果一定要選擇幾樣肉來入鍋的話，雞肉的排名應該在四只腳的動物之前。

里脊肉脂肪含量較低的好選擇

在選擇豬牛羊肉時，應該選擇較低脂的里脊肉，它要比五花肉等高脂肪的肉類健康。

蔬菜類

萵苣維生素c豐富的青菜

萵苣屬綠葉蔬菜，維生素c、胡蘿卜素、葉酸、鈣、鐵、磷的含量都很豐富。

高麗菜維生素豐富的大眾化蔬菜

含有豐富的維生素c、k及纖維素，熱量低，容易讓人有飽足感，最適合用來當減肥食物。