
紅豆減肥食譜
1.紅豆薏仁湯
材料紅豆100克、大薏仁200克。
做法將紅豆和薏仁分別泡4小時(shí)。
然后將所有材料和清水一起熬煮,直到紅豆和薏仁爛熟然后關(guān)火,再燜15分鐘。加入黑糖或者冰糖即可。
效果薏仁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,被譽(yù)為“世界禾本植物之王”。
薏仁米營(yíng)養(yǎng)豐富,含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多種氨基酸成分和維生素b1、碳水化合物等營(yíng)養(yǎng)成分、具有利水滲濕、健脾止瀉、清熱解毒的功效。
薏仁同樣具有消水腫的功效,同時(shí)對(duì)于白皙皮膚也有不錯(cuò)的效果。
中醫(yī)認(rèn)為,薏仁味甘、淡,性微寒、入脾、胃、肺經(jīng),對(duì)脾虛腹瀉、肌肉酸重、關(guān)節(jié)疼痛等癥有治療和預(yù)防作用。