雪梨的營養(yǎng)：

、、、、、磷（毫克）11〗、、、、、、、、、、、、、

雪梨的功效：

味甘性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿卜素等，具生津潤燥、清熱化痰之功效，特別適合秋天食用。它藥用能治風(fēng)熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。

梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用。因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血壓和養(yǎng)陰清熱的效果，所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。

梨可以生吃，也可以蒸，還可以做成湯和羹。但是梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虛寒、腹部冷痛和血虛者，不可以多吃，多吃易傷脾胃。

雪梨的藥用價(jià)值

雪梨，為薔薇科植物白梨、沙梨、秋子梨等栽培種的果實(shí)，也叫快果、果宗、蜜父、玉乳。性味甘、微酸，性涼。歸肺、胃經(jīng)。能清熱生津，潤燥化痰。用于咳嗽痰黃難咯、熱病口渴、大便干結(jié)、飲酒過度等癥。但大便稀薄容易腹瀉者和咳嗽痰白稀者不宜。