蟹子不能和土豆一起吃，蟹子和土豆相克，一起吃會刺激腸胃、不利消化。

蟹子具有充胃液、消除水腫、提高免疫力、利肢節(jié)、續(xù)絕傷等功效。可用于黃疸、腰腿酸痛、損傷、淤血、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等癥。

蟹子每100克熱量95千卡。一份蟹子35克，熱量為33千卡。相當(dāng)于干農(nóng)活4分鐘所消耗的熱量。

和蟹子一起吃的食物/和蟹子搭配的食物
1、蟹子+荷葉：可清熱祛燥
2、蟹子+鴿肉：可補腎益氣、降血壓

蟹子炒年糕的做法

(查看做法步驟圖)

所需材料：
蟹子 2只、老抽 適量、雞精 適量、蔥 適量、姜 適量、大蒜 適量、生抽 適量、白糖 適量、料酒 適量
做法步驟：
1、年糕煮軟
2、用涼水過涼
3、用刷子 清洗干凈蟹
4、切兩半，去除內(nèi)臟洗干凈
5、蟹用蔥姜及一湯勺淀粉，一湯勺料酒 拌勻 腌制5分鐘
6、燒油（量比炒菜的多一些）
7、炒蟹
8、炒制紅色后 盛出來備用
9、用炒蟹的底油 炒：蔥姜蒜 爆香后加入蟹子
10、炒勻后 加 生抽 1羹匙 ，老抽 半羹匙，料酒1羹匙
11、加年糕炒勻后，加半羹匙白糖，1克雞精 即成。（我沒放鹽，我家口輕）
12、成品
13、裝了兩盤
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