洋蔥1-2個(gè)；葡萄酒：400-500毫升。（喜歡甜的人可再加上一點(diǎn)蜂蜜）

作法：
1、將洋蔥洗凈，去掉表面茶色的外表皮，切成八等份半月形。

2、將洋蔥裝入玻璃瓶?jī)?nèi)，加上紅葡萄酒。

3、將玻璃瓶蓋好蜜閉，在陰涼的地方放置2-8天。

4、將玻璃瓶?jī)?nèi)的洋蔥片，用濾網(wǎng)過(guò)濾后，洋蔥、汁分裝入 瓶中. 放到冰箱冷藏。

飲用方法：
1、一天喝的量約1/4杯（飲五十毫升），年紀(jì)大的人一次喝 二十毫升左右。
2、一天喝1-2次。
3、浸過(guò)的洋蔥片一起食用更好。
4、不喝的酒的人，可用2倍左右的開(kāi)水稀釋飲用或每次到入電鍋內(nèi)約4-5分鐘蒸發(fā)酒精后再飲用。