喝奶的學(xué)問

很多人對于每天都喝的牛奶了解并不十分具體，為此我們通過請教專家做出關(guān)于科學(xué)飲奶的解答。

問我認(rèn)為牛奶應(yīng)該早晨喝，老婆卻說我“太機(jī)械”，請問喝牛奶有沒有最佳時(shí)間?

答過去由于生產(chǎn)方式、保存條件等原因，給人的印象是牛奶都在凌晨擠了早餐喝。其實(shí)，喝奶可以隨時(shí)隨地，并且因人而異。采用現(xiàn)代牛奶包裝技術(shù)做成的常溫奶可以使你“想喝就喝”。

早餐時(shí)喝奶，會(huì)給一天的活力提供充分的營養(yǎng)保證。晚上喝牛奶，不但有助于睡眠，而且有助于人體對其營養(yǎng)成分的吸收。上午或下午也可飲一盒奶，尤其對于緊張的上班族，可以補(bǔ)充能量，調(diào)節(jié)身心。當(dāng)然，美眉還可以美容。

問請問從安全起見，牛奶是否需要煮沸了喝呢?

答不需要。中國早期的牛奶制品，由于加工技術(shù)的原因，大多需要煮沸了再喝，以達(dá)到殺菌的目的。目前已經(jīng)不同了，市場上銷售的牛奶，無論是常溫奶還是冷藏奶，都已經(jīng)過了嚴(yán)格的殺菌處理，完全可以放心飲用，如果覺得太涼，只要稍微加熱即可，不需要煮沸。

有北方消費(fèi)者介紹經(jīng)驗(yàn)，冬天可以將利樂包裝的常溫奶放在暖氣片上微熱即可，不過塑料袋牛奶不可用此方法，否則牛奶中會(huì)有異味。