簡(jiǎn)介橄欖醬是用源自法國(guó)南部（普羅旺斯）的橄欖制成的蘸醬。其中還含有其他成分，包括月桂、鳳尾魚(yú)、金槍魚(yú)和大蒜。綠橄欖和黑橄欖都可用，有時(shí)候也加入香草、辣椒和鹽。橄欖醬一般被當(dāng)作開(kāi)胃菜和面包一起食用。
| 橄欖醬功效： | 清熱、化痰、消積、利咽喉、解酒毒、清熱解毒、利咽化痰、生津止渴、除煩醒酒、化刺除鯁 |
| 橄欖醬用于： | 煩渴、咳血、喉頭炎、咽喉腫痛、咳嗽痰血、腸炎腹瀉 |
| 橄欖醬適宜： | 一般人群均可食用。 |
橄欖醬（營(yíng)養(yǎng)成分/每100克）
- 熱量93(千卡)
- 碳水化合物5.3(克)
- 蛋白質(zhì)7(克)
- 脂肪5.2(克)
橄欖醬的營(yíng)養(yǎng)成分查詢：100克橄欖醬的熱量含量93千卡，100克橄欖醬的碳水化合物含量5.3克，100克橄欖醬的蛋白質(zhì)含量7克，100克橄欖醬的脂肪含量5.2克
橄欖醬GI值
GI值（少于55為低 / 大于75為高）：--
有利 / 評(píng)價(jià)：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸
不利 / 評(píng)價(jià)：
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