黃顙魚湯面的熱量和減肥功效
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| 黃顙魚湯面熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 鵪鶉蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 掛面 | 克 | 561千卡 | 346千卡 | 10.3克 | 0.6克 |
| 總量 | 503克 | 黃顙魚湯面熱量/卡路里1107千卡 | |||
 熱量1107千卡，相當(dāng)于網(wǎng)球158分鐘消耗的熱量...420 | |||||
黃顙魚湯面的做法共8個步驟
食材主料/輔料
野生黃顙魚（3條）、鵪鶉蛋（3個）、掛面（適量）、食油（2茶匙）、鹽（適量）
1/8. 準(zhǔn)備好黃顙魚和鵪鶉蛋。
2/8. 黃顙魚除去內(nèi)臟，清洗干凈、瀝干水分。
3/8. 鵪鶉蛋磕破于碗中。
4/8. 鍋中油熱，下入黃顙魚，稍稍煎一會。
5/8. 倒入適量冷水，大火煮開；小火慢煮20分鐘。
6/8. 煮好的魚湯中，放入面條。
7/8. 面條煮至八成熟，倒入鵪鶉蛋，加入少許鹽。
8/8. 煮好的面條，調(diào)好味盛入碗中，撒上蔥花。
食材功效信息
鵪鶉蛋的熱量160千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高、鈉鹽含量過高；具有健腦、美膚、養(yǎng)顏等功效；可與韭菜搭配；與香菇、豬肝相克，同食可能會引起不適；
掛面的熱量346千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；具有益精氣、健脾、養(yǎng)心等功效；與枇杷相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 黃顙魚湯面熱量1107 千卡
- 脂肪11.7 克
- 蛋白質(zhì)23.1 克
- 碳水化合物77.7 克
- 鈉291.1 毫克
- 鈣48.7 毫克
- 鐵6.2 毫克
- 鉀267 毫克