豬心

( zhū xīn )

分享到：

簡(jiǎn)介豬心為豬的心臟，是補(bǔ)益食品。自古即有以臟補(bǔ)臟以心補(bǔ)心的說法，豬心能補(bǔ)心，治療心悸、心跳、怔忡。臨床有關(guān)資料說明，許多心臟疾患與心肌的活動(dòng)力正常與否有著密切的關(guān)系，因此，豬心雖不能完全改善心臟器質(zhì)性病變，但可以增強(qiáng)心肌營(yíng)養(yǎng)，有利于功能性或神經(jīng)性心臟疾病的痊愈。

豬心功效：	補(bǔ)心、治療心悸、治療心跳、治療怔忡、安神睡眠、補(bǔ)充心肌營(yíng)養(yǎng)、加強(qiáng)心肌營(yíng)養(yǎng)、增強(qiáng)心肌收縮力
豬心用于：	心悸、怔忡、安神定驚、養(yǎng)心補(bǔ)血
豬心禁忌：	高膽固醇血癥者忌食。
豬心適宜：	一般人群均可食用。尤適宜心虛多汗，自汗，驚悸恍惚，怔忡，失眠多夢(mèng)之人；精神分裂癥，癲痛，癔病者。

豬心（營(yíng)養(yǎng)成分/每100克）

熱量119(千卡)
碳水化合物1.1(克)
維生素B1(硫胺素)0.19(毫克)
維生素B2(核黃素)0.48(毫克)
維生素E0.74(毫克)
維生素C4(毫克)
維生素A(視黃醇)13(微克)
脂肪5.3(克)
蛋白質(zhì)16.6(克)
膽固醇151(毫克)
維生素B3(煙酸/尼克酸)6.8(毫克)
鈉鹽71.2(毫克)
錳0.05(毫克)
鐵4.3(毫克)
鋅1.9(毫克)
銅0.37(毫克)
鈉71.2(毫克)
鎂17(毫克)
鉀260(毫克)
磷189(毫克)
硒15(微克)
鈣12(毫克)
嘌呤127(毫克)

豬心的營(yíng)養(yǎng)成分查詢：100克豬心的熱量含量119千卡，100克豬心的碳水化合物含量1.1克，100克豬心的維生素B1(硫胺素)含量0.19毫克，100克豬心的維生素B2(核黃素)含量0.48毫克，100克豬心的維生素E含量0.74毫克，100克豬心的維生素C含量4毫克，100克豬心的維生素A(視黃醇)含量13微克，100克豬心的脂肪含量5.3克，100克豬心的蛋白質(zhì)含量16.6克，100克豬心的膽固醇含量151毫克，100克豬心的維生素B3(煙酸/尼克酸)含量6.8毫克，100克豬心的鈉鹽含量71.2毫克，100克豬心的錳含量0.05毫克，100克豬心的鐵含量4.3毫克，100克豬心的鋅含量1.9毫克，100克豬心的銅含量0.37毫克，100克豬心的鈉含量71.2毫克，100克豬心的鎂含量17毫克，100克豬心的鉀含量260毫克，100克豬心的磷含量189毫克，100克豬心的硒含量15微克，100克豬心的鈣含量12毫克，100克豬心的嘌呤含量127毫克

豬心GI值

GI值（少于55為低 / 大于75為高）：--

有利 / 評(píng)價(jià)：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)

不利 / 評(píng)價(jià)：膽固醇含量過高