夏枯草

( xià kū cǎo )

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簡(jiǎn)介夏枯草為唇形目唇形科植物。一般是在夏季采取半干燥果穗入藥，但在臺(tái)灣市場(chǎng)多見(jiàn)全草使用。主要生長(zhǎng)于疏林、荒山、田埂及路旁，花期4－6月，果期7－10月。
主產(chǎn)于江蘇、安徽、浙江、河南等地，其他各省亦產(chǎn)。

夏枯草別名：	夕句、乃東、燕面、麥夏枯、鐵色草、棒柱頭花、燈籠頭、棒槌草、鑼錘草、牛牯草、廣谷草、棒頭柱、六月干、夏枯頭、大頭花、燈籠草、古牛草、牛佤頭、絲線吊銅鐘
夏枯草功效：	明目、清肝明目、清肝瀉火、解郁散結(jié)、消腫解毒
夏枯草用于：	目赤腫痛、頭痛眩暈、目珠夜痛
夏枯草禁忌：	氣虛質(zhì)、陽(yáng)虛質(zhì)體質(zhì)應(yīng)忌食或少食;
夏枯草適宜：	一般人群均可食用。

夏枯草（營(yíng)養(yǎng)成分/每100克）

熱量60(千卡)
碳水化合物12.7(克)
膳食纖維1.9(克)
維生素A(視黃醇)627(IU)
維生素C28(毫克)
脂肪0.7(克)
維生素B2(核黃素)0.21(毫克)
蛋白質(zhì)2.5(克)
維生素B3(煙酸/尼克酸)1.2(毫克)

夏枯草的營(yíng)養(yǎng)成分查詢：100克夏枯草的熱量含量60千卡，100克夏枯草的碳水化合物含量12.7克，100克夏枯草的膳食纖維含量1.9克，100克夏枯草的維生素A(視黃醇)含量627IU，100克夏枯草的維生素C含量28毫克，100克夏枯草的脂肪含量0.7克，100克夏枯草的維生素B2(核黃素)含量0.21毫克，100克夏枯草的蛋白質(zhì)含量2.5克，100克夏枯草的維生素B3(煙酸/尼克酸)含量1.2毫克

夏枯草GI值

GI值（少于55為低 / 大于75為高）：--

有利 / 評(píng)價(jià)：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C

不利 / 評(píng)價(jià)：