
| 自制涼茶熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 菊花 | 克 | 4千卡 | 24千卡 | 3.36克 | 0.56克 |
| 夏枯草 | 克 | 6千卡 | 60千卡 | 2.5克 | 0.7克 |
| 桑葉 | 克 | 7千卡 | 222千卡 | 14.90克 | 0.80克 |
| 薄荷 | 克 | 2千卡 | 70千卡 | 3.75克 | 0.94克 |
| 甘草 | 克 | 6千卡 | 202千卡 | 4.9克 | 4.2克 |
| 總量 | 34克 | 自制涼茶熱量/卡路里25千卡 | |||

1/6. 所有材料沖洗干凈

2/6. 除新鮮薄荷以外加800ml清水浸泡30分鐘

3/6. 加入鮮薄荷后燒開(kāi),轉(zhuǎn)小火15分鐘后關(guān)火,濾出茶汁

4/6. 重新加入800ml清水,繼續(xù)煮15分鐘后關(guān)火

5/6. 再次濾出茶汁,和第一次濾出的茶汁混合

6/6. 加冰糖溶化后即可飲用
菊花的熱量24千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含煙酸,富含鈣,富含鉀,富含鐵,富含膳食纖維;具有清肝明目、去火消暑、提神等功效;可與覆盆子、金銀花、桂花搭配;與仔雞、蓮藕、豬里脊肉相克,同食可能會(huì)引起不適;
夏枯草的熱量60千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素C;具有消腫解毒、解郁散結(jié)、清肝明目等功效;
桑葉的熱量222千卡(每100克);具有痢疾、失眠、祛頭痛等功效;
薄荷的熱量70千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素E,富含鉀,富含鐵,富含膳食纖維;具有消腫止痛、止咳、疏肝解郁等功效;可與雞肉、鯽魚(yú)、粳米搭配;與甲魚(yú) 相克,同食可能會(huì)引起不適;
甘草的熱量202千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低飽和脂肪酸,富含鈣,富含鐵,富含鋅,富含膳食纖維;具有緩急解毒、解毒、祛痰等功效;與鰱魚(yú) 、豬肉、五花肉相克,同食可能會(huì)引起不適;