雜色蛤蜊

( zá sè há lí )

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簡介雜色蛤蜊不僅味道鮮美，而且它的營養(yǎng)也比較全面，實(shí)屬物美價廉的海產(chǎn)品。其肉質(zhì)鮮美無比，被稱為“天下第一鮮”、“百味之冠”，江蘇民間還有“吃了蛤蜊肉，百味都失靈”之說。

雜色蛤蜊別名：	蛤蜊
雜色蛤蜊功效：	利小便、滋陰生津、軟堅(jiān)散結(jié)
雜色蛤蜊用于：	消渴、癭瘤、瘰疬、痞塊、水腫、小便不利、肝腎陰虛、煩熱盜汗
雜色蛤蜊禁忌：	兒童青少年，老人，職業(yè)人群，久病體虛人群
雜色蛤蜊適宜：	有宿疾者應(yīng)慎食，脾胃虛寒者不宜多吃。雜色蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜同食。

雜色蛤蜊（營養(yǎng)成分/每100克）

熱量53(千卡)
碳水化合物0.7(克)
維生素B1(硫胺素)0.01(毫克)
維生素E3.86(毫克)
蛋白質(zhì)7.5(克)
脂肪2.2(克)
膽固醇106(毫克)
維生素B2(核黃素)0.21(毫克)
鈉鹽494.6(毫克)
維生素B3(煙酸/尼克酸)1.5(毫克)
鈣177(毫克)
鐵12.7(毫克)
鎂59(毫克)
磷161(毫克)
鉀97(毫克)
鈉494.6(毫克)
鋅5.13(毫克)
銅0.11(毫克)
錳0.41(毫克)
硒41(微克)

雜色蛤蜊的營養(yǎng)成分查詢：100克雜色蛤蜊的熱量含量53千卡，100克雜色蛤蜊的碳水化合物含量0.7克，100克雜色蛤蜊的維生素B1(硫胺素)含量0.01毫克，100克雜色蛤蜊的維生素E含量3.86毫克，100克雜色蛤蜊的蛋白質(zhì)含量7.5克，100克雜色蛤蜊的脂肪含量2.2克，100克雜色蛤蜊的膽固醇含量106毫克，100克雜色蛤蜊的維生素B2(核黃素)含量0.21毫克，100克雜色蛤蜊的鈉鹽含量494.6毫克，100克雜色蛤蜊的維生素B3(煙酸/尼克酸)含量1.5毫克，100克雜色蛤蜊的鈣含量177毫克，100克雜色蛤蜊的鐵含量12.7毫克，100克雜色蛤蜊的鎂含量59毫克，100克雜色蛤蜊的磷含量161毫克，100克雜色蛤蜊的鉀含量97毫克，100克雜色蛤蜊的鈉含量494.6毫克，100克雜色蛤蜊的鋅含量5.13毫克，100克雜色蛤蜊的銅含量0.11毫克，100克雜色蛤蜊的錳含量0.41毫克，100克雜色蛤蜊的硒含量41微克

雜色蛤蜊GI值

GI值（少于55為低 / 大于75為高）：--

有利 / 評價：低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含鉀，富含鐵，富含鋅

不利 / 評價：膽固醇含量過高、鈉鹽含量過高