柑橘

( gān jú )

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簡介柑橘（Citrus reticulata Blanco）屬蕓香科下屬植物。性喜溫暖濕潤氣候，耐寒性較柚、酸橙、甜橙稍強(qiáng)。蕓香科柑橘亞科分布在北緯16°~37°之間。是熱帶、亞熱帶常綠果樹（除枳以外），用作經(jīng)濟(jì)栽培的有3個屬：枳屬、柑橘屬和金柑屬。中國和世界其他國家栽培的柑橘主要是柑橘屬。
花單生或2-3朵簇生；花萼不規(guī)則5-3淺裂；花瓣通常長1.5厘米以內(nèi)；雄蕊20-25枚，花柱細(xì)長，柱頭頭狀?；ㄆ?-5月，果期10-12月。

柑橘功效：	通絡(luò)、化痰、理氣、消滯、舒肝、健脾、和胃、降血脂、提振精神、安撫焦慮、幫助睡眠、降低膽固醇
柑橘用于：	嘔吐、胃腹痛、冠心病、乳腺炎、疝氣痛、睪丸腫痛、咳嗽痰多
柑橘禁忌：	風(fēng)寒咳嗽、痰飲咳嗽者不宜食用。
柑橘適宜：	一般人群均可食用

柑橘（營養(yǎng)成分/每100克）

熱量53(千卡)
葉黃素138(微克)
葉酸16(微克)
多不飽和脂肪酸0.065(克)
單不飽和脂肪酸0.06(克)
碳水化合物13.34(克)
胡蘿卜素155(微克)
玉米黃質(zhì)407(微克)
維生素B1(硫胺素)0.058(毫克)
維生素E0.2(毫克)
維生素A(視黃醇)42(IU)
維生素C26.7(毫克)
膳食纖維1.8(克)
蛋白質(zhì)0.81(克)
脂肪0.31(克)
維生素B2(核黃素)0.044(毫克)
膽堿6.9(毫克)
維生素B3(煙酸/尼克酸)0.376(毫克)
維生素B5(泛酸)0.125(毫克)
水分85.17(克)
糖分10.58(克)
鈉鹽2(毫克)
鈣37(毫克)
鐵0.15(毫克)
鎂12(毫克)
磷20(毫克)
鉀166(毫克)
鈉2(毫克)
鋅0.07(毫克)
銅0.042(毫克)
錳0.039(毫克)
硒100(微克)

柑橘的營養(yǎng)成分查詢：100克柑橘的熱量含量53千卡，100克柑橘的葉黃素含量138微克，100克柑橘的葉酸含量16微克，100克柑橘的多不飽和脂肪酸含量0.065克，100克柑橘的單不飽和脂肪酸含量0.06克，100克柑橘的碳水化合物含量13.34克，100克柑橘的胡蘿卜素含量155微克，100克柑橘的玉米黃質(zhì)含量407微克，100克柑橘的維生素B1(硫胺素)含量0.058毫克，100克柑橘的維生素E含量0.2毫克，100克柑橘的維生素A(視黃醇)含量42IU，100克柑橘的維生素C含量26.7毫克，100克柑橘的膳食纖維含量1.8克，100克柑橘的蛋白質(zhì)含量0.81克，100克柑橘的脂肪含量0.31克，100克柑橘的維生素B2(核黃素)含量0.044毫克，100克柑橘的膽堿含量6.9毫克，100克柑橘的維生素B3(煙酸/尼克酸)含量0.376毫克，100克柑橘的維生素B5(泛酸)含量0.125毫克，100克柑橘的水分含量85.17克，100克柑橘的糖分含量10.58克，100克柑橘的鈉鹽含量2毫克，100克柑橘的鈣含量37毫克，100克柑橘的鐵含量0.15毫克，100克柑橘的鎂含量12毫克，100克柑橘的磷含量20毫克，100克柑橘的鉀含量166毫克，100克柑橘的鈉含量2毫克，100克柑橘的鋅含量0.07毫克，100克柑橘的銅含量0.042毫克，100克柑橘的錳含量0.039毫克，100克柑橘的硒含量100微克

柑橘GI值

GI值（少于55為低 / 大于75為高）：--

有利 / 評價：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀

不利 / 評價：