簡介白蘭瓜，又名蘭州蜜瓜，原名華萊士，原產(chǎn)于美國。白蘭瓜一般重量為1.5－2公斤，皮厚瓜甜，汁豐肉嫩。在中國，白蘭瓜是從美國引入此栽培種，成為蘭州的特產(chǎn)。以蘭州市城關(guān)區(qū)青白石鄉(xiāng)的產(chǎn)品最為有名。為一種厚皮甜瓜，其形呈圓球狀，每只重約1.5一2.5公斤。皮白且硬，陽面有淡黃色暈瓤呈綠色，內(nèi)腔小，含糖量高達13一16%，并富含鈣、磷、鐵及多種維生素，耐貯藏，宜于儲運。瓜肉翠綠，囊厚汁豐，脆而細嫩，含糖量高達15%左右，享有“香如桂花，甜似蜂蜜“之譽。
| 白蘭瓜別名： | 蘭州蜜瓜、蘭州瓜、華萊士 |
| 白蘭瓜功效： | 利尿、和胃、暖胃、健脾、消水腫、清暑解熱、解渴利尿、開胃健脾、利尿消腫 |
| 白蘭瓜用于： | 口渴、頭痛、發(fā)熱重、微惡寒、舌尖紅、苔薄黃、脈浮數(shù)、胃寒癥、脾氣虛弱、脘腹脹滿、大便溏泄、食欲不振、肢倦乏力、咽喉腫痛 |
| 白蘭瓜禁忌： | 多吃會引起易引起腹瀉，有消化系統(tǒng)疾病如脾胃虛者不宜多食。 |
| 白蘭瓜適宜： | 健康體質(zhì)平和質(zhì)，氣虛體質(zhì)，濕熱體質(zhì)的人 |
白蘭瓜（營養(yǎng)成分/每100克）
- 熱量36(千卡)
- 葉黃素27(微克)
- 多不飽和脂肪酸0.059(克)
- 單不飽和脂肪酸0.003(克)
- 葉酸19(微克)
- 胡蘿卜素30(微克)
- 碳水化合物9.09(克)
- 維生素B1(硫胺素)0.038(毫克)
- 維生素B2(核黃素)0.012(毫克)
- 維生素C18(毫克)
- 維生素E0.02(毫克)
- 維生素A(視黃醇)7(毫克)
- 膳食纖維0.8(克)
- 維生素K3(微克)
- 蛋白質(zhì)0.54(克)
- 脂肪0.14(克)
- 膽堿7.6(毫克)
- 鈉鹽18(毫克)
- 纖維素0.8(克)
- 維生素B3(煙酸/尼克酸)0.418(毫克)
- 糖分8.12(克)
- 水分89.82(克)
- 維生素B5(泛酸)0.155(毫克)
- 鎂10(毫克)
- 磷11(毫克)
- 鉀228(毫克)
- 鈉18(毫克)
- 鋅0.09(毫克)
- 銅0.024(毫克)
- 錳0.027(毫克)
- 硒700(微克)
- 鈣6(毫克)
- 鐵0.17(毫克)
白蘭瓜的營養(yǎng)成分查詢：100克白蘭瓜的熱量含量36千卡，100克白蘭瓜的葉黃素含量27微克，100克白蘭瓜的多不飽和脂肪酸含量0.059克，100克白蘭瓜的單不飽和脂肪酸含量0.003克，100克白蘭瓜的葉酸含量19微克，100克白蘭瓜的胡蘿卜素含量30微克，100克白蘭瓜的碳水化合物含量9.09克，100克白蘭瓜的維生素B1(硫胺素)含量0.038毫克，100克白蘭瓜的維生素B2(核黃素)含量0.012毫克，100克白蘭瓜的維生素C含量18毫克，100克白蘭瓜的維生素E含量0.02毫克，100克白蘭瓜的維生素A(視黃醇)含量7毫克，100克白蘭瓜的膳食纖維含量0.8克，100克白蘭瓜的維生素K含量3微克，100克白蘭瓜的蛋白質(zhì)含量0.54克，100克白蘭瓜的脂肪含量0.14克，100克白蘭瓜的膽堿含量7.6毫克，100克白蘭瓜的鈉鹽含量18毫克，100克白蘭瓜的纖維素含量0.8克，100克白蘭瓜的維生素B3(煙酸/尼克酸)含量0.418毫克，100克白蘭瓜的糖分含量8.12克，100克白蘭瓜的水分含量89.82克，100克白蘭瓜的維生素B5(泛酸)含量0.155毫克，100克白蘭瓜的鎂含量10毫克，100克白蘭瓜的磷含量11毫克，100克白蘭瓜的鉀含量228毫克，100克白蘭瓜的鈉含量18毫克，100克白蘭瓜的鋅含量0.09毫克，100克白蘭瓜的銅含量0.024毫克，100克白蘭瓜的錳含量0.027毫克，100克白蘭瓜的硒含量700微克，100克白蘭瓜的鈣含量6毫克，100克白蘭瓜的鐵含量0.17毫克
白蘭瓜GI值
GI值（少于55為低 / 大于75為高）：--
有利 / 評價：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀
不利 / 評價：
粉蕉
蘋果
香蕉
桃子
獼猴桃
西瓜
軟棗獼猴桃
檸檬
石榴
香瓜
洋蒲桃
西梅
櫻桃醬奶油慕斯
奶昔
冰沙三色果飲
甜瓜果醬
繽紛水果西米撈
白蘭瓜花束蔬果沙拉
青金桔清涼果汁
冰鎮(zhèn)白蘭瓜