魚子

(烤/炒/煎)

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魚子（營養(yǎng)成分/每100克）

熱量204(千卡)
多不飽和脂肪酸3.404(克)
單不飽和脂肪酸2.129(克)
葉酸92(微克)
碳水化合物1.92(克)
維生素B12(鈷胺素)12(微克)
維生素B1(硫胺素)0.277(毫克)
維生素A(視黃醇)91(微克)
維生素C16.4(毫克)
蛋白質(zhì)28.62(克)
脂肪8.23(克)
維生素B2(核黃素)0.949(毫克)
膽固醇479(毫克)
維生素B3(煙酸/尼克酸)2.192(毫克)
維生素B5(泛酸)1.154(毫克)
鈉鹽117(毫克)
水分58.63(克)
鈣28(毫克)
鐵0.77(毫克)
鎂26(毫克)
磷515(毫克)
鉀283(毫克)
鈉117(毫克)
鋅1.28(毫克)
銅0.128(毫克)
錳0.013(毫克)
硒51700(微克)

魚子的營養(yǎng)成分查詢：100克魚子的熱量含量204千卡，100克魚子的多不飽和脂肪酸含量3.404克，100克魚子的單不飽和脂肪酸含量2.129克，100克魚子的葉酸含量92微克，100克魚子的碳水化合物含量1.92克，100克魚子的維生素B12(鈷胺素)含量12微克，100克魚子的維生素B1(硫胺素)含量0.277毫克，100克魚子的維生素A(視黃醇)含量91微克，100克魚子的維生素C含量16.4毫克，100克魚子的蛋白質(zhì)含量28.62克，100克魚子的脂肪含量8.23克，100克魚子的維生素B2(核黃素)含量0.949毫克，100克魚子的膽固醇含量479毫克，100克魚子的維生素B3(煙酸/尼克酸)含量2.192毫克，100克魚子的維生素B5(泛酸)含量1.154毫克，100克魚子的鈉鹽含量117毫克，100克魚子的水分含量58.63克，100克魚子的鈣含量28毫克，100克魚子的鐵含量0.77毫克，100克魚子的鎂含量26毫克，100克魚子的磷含量515毫克，100克魚子的鉀含量283毫克，100克魚子的鈉含量117毫克，100克魚子的鋅含量1.28毫克，100克魚子的銅含量0.128毫克，100克魚子的錳含量0.013毫克，100克魚子的硒含量51700微克

魚子GI值

GI值（少于55為低 / 大于75為高）：--

有利 / 評價：富含維生素C，富含維生素B1，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)

不利 / 評價：膽固醇含量過高