私房煎餅的熱量和減肥功效
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| 私房煎餅熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱(chēng) | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 白面 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 13.30克 | 2.20克 |
| 綠豆面 | 克 | 330千卡 | 330千卡 | 20.8克 | 0.7克 |
| 雞蛋 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 總量 | 300克 | 私房煎餅熱量/卡路里839千卡 | |||
 熱量839千卡，相當(dāng)于拉伸運(yùn)動(dòng)336分鐘消耗的熱量...150 | |||||
私房煎餅的做法共15個(gè)步驟
食材主料/輔料
白面（100克）、綠豆面（100克）、雞蛋（100克）、南瓜子pumpkin seed（10克）、南瓜子pumpkinseed（10克）、甜面醬（10克）、辣椒醬（5克）、黑芝麻 black sesame（10克）、色拉油salad oil（10克）、純凈水water（30克）、黑芝麻blacksesame（10克）、色拉油saladoil（10克）
1/15. 面粉備用；
2/15. 將白面，綠豆面加水，均勻調(diào)成面糊；
3/15. 展示一下我的懷舊大餅鐺，同學(xué)們有印象嗎，媽媽和姥姥們的烙餅神器，記憶中溫情脈脈；
4/15. 在餅鐺上薄薄的抹一層底油，中小火；
5/15. 盛一勺面糊，放入餅鐺，用鏟子將面糊攤均勻；
6/15. 面糊逐漸凝固，顏色微微變黃；
7/15. 中小火，3分鐘左右翻面，另外一面已經(jīng)變成微黃的顏色；
8/15. 打入雞蛋，老爸的口頭禪，來(lái)兩雞蛋的~~O(∩_∩)O
9/15. 用鏟子將雞蛋攤平均勻；
10/15. 備用的南瓜子和葵瓜子；
11/15. 備用的蔥花和香菜
12/15. 再次將煎餅翻面，抹上甜面醬，辣椒醬；
13/15. 撒入蔥花，香菜，黑芝麻，南瓜子，葵瓜子，豐富的私家料理，O(∩_∩)O~
14/15. 最后一步，放入排叉，折起，香噴噴的大煎餅，妥妥的出鍋；
15/15. 家里攤的煎餅，帶著家的味道，吃在嘴里，暖在心里，這就是家，一股濃濃的暖流縈繞在心
食材功效信息
白面的熱量366千卡（每100克）；具有止渴、養(yǎng)心、除熱等功效；
綠豆面的熱量330千卡（每100克）；具有清熱除火、消暑除煩、利水消腫等功效；
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過(guò)高；具有預(yù)防癌癥、養(yǎng)血發(fā)胎、健腦益智等功效；可與菠菜、銀魚(yú)、韭菜搭配；與茶葉、兔肉、雪蓮果相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 私房煎餅熱量839 千卡
- 脂肪12.41 克
- 蛋白質(zhì)46.66 克
- 碳水化合物134.22 克
- 鈉145.3 毫克
- 鈣190 毫克
- 鐵9.85 毫克
- 鉀138 毫克