把那個(gè)大香芋一分為二，分別做了道“肉蓋香芋缽”和“紅豆香芋糖水”，一咸一甜，都有模有樣，相當(dāng)?shù)夭诲e。老魚同學(xué)就“肉蓋香芋缽”連吃了兩大碗飯，紅豆糖水也吃了小半碗。材料

大紅豆，香芋，紅赤糖做法1.大紅豆洗凈，用水泡三個(gè)小時(shí)。
2.香芋去皮洗凈切成大小適中的塊。
3.煮鍋中加入大紅豆和水，大火燒開后轉(zhuǎn)中火，煮一個(gè)小時(shí)左右，煮至紅豆開花，加入切好的芋頭塊，繼續(xù)煮二十分鐘。煮至紅豆芋頭都軟爛了，是另一種沙沙的口感。
4.最后加入紅赤糖調(diào)味。
小訣竅

紅豆在烹煮前需要用水泡2-3小時(shí)。 煮紅豆的時(shí)候，不要提前放糖，否則很難煮開。 紅豆有利尿效果，可用于治療水腫，但不要在睡前2個(gè)小時(shí)內(nèi)吃紅豆，免得夜間辛苦哦。 也可以用冰糖，但冬天用紅糖更滋補(bǔ)。