鲊廣椒蒸肉的熱量和減肥功效
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| 鲊廣椒蒸肉熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱(chēng) | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1524千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 玉米糝 | 克 | 174千卡 | 347千卡 | 7.9克 | 3克 |
| 荷葉 | 克 | 84千卡 | 246千卡 | 24.6克 | 6克 |
| 芋頭 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 總量 | 751克 | 鲊廣椒蒸肉熱量/卡路里2079千卡 | |||
 熱量2079千卡，相當(dāng)于宗教舞416分鐘消耗的熱量...300 | |||||
鲊廣椒蒸肉的做法共6個(gè)步驟
食材主料/輔料
五花肉（300克）、玉米糝（50克）、芋頭（適量）、荷葉（一張）、鲊廣椒（50克）、姜（1塊）、蔥（一根）、生抽（10克）、料酒（10克）
1/6. 材料圖。
2/6. 芋頭去皮切滾刀塊，放在鋪好荷葉的籠格上，今天蒸肉比較多，我的小圓籠放不下 ，只好用這個(gè)了。
3/6. 五花肉切片，加生抽和料酒拌均勻，無(wú)需加油，鲊?yán)苯泛芟塘?。下正是因?yàn)檫@個(gè)，我又加了玉米糝，沒(méi)有全部用鮓辣椒。
4/6. 將鲊?yán)苯泛陀衩准R倒入肉片中，抓拌均勻。
5/6. 均勻的鋪在籠格里芋頭上面。上籠蒸40分鐘。
6/6. 開(kāi)鍋就是這樣的，上桌就可以吃了。
食材功效信息
五花肉的熱量508千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，富含維生素B1，富含煙酸，富含鉀；不利含量：膽固醇含量過(guò)高、飽和脂肪酸含量過(guò)高；具有潤(rùn)肌膚、滋肝陰、止消渴等功效；可與白菜、蘑菇、南瓜搭配；與甘草、菊花、鯽魚(yú)相克，同食可能會(huì)引起不適；
玉米糝的熱量347千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有抗癌、保護(hù)肝臟、抗衰老等功效；與牡蠣、田螺相克，同食可能會(huì)引起不適；
芋頭的熱量81千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有促進(jìn)消化、幫助消化、潔齒防齲等功效；可與豬瘦肉、牛肉、鯽魚(yú)搭配；與香蕉相克，同食可能會(huì)引起不適；
荷葉的熱量246千卡（每100克）；具有健脾升陽(yáng)、散瘀止血、降血脂等功效；可與茡薺、山楂、螃蟹搭配；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 鲊廣椒蒸肉熱量2079 千卡
- 脂肪61.53 克
- 蛋白質(zhì)43.97 克
- 碳水化合物109.7 克
- 鈉115.8 毫克
- 鈣107 毫克
- 鐵3.87 毫克
- 鉀746 毫克